Asume nueva directora de la carrera de Nutrición y Dietética; Susan Yáñez Ormeño

La nutricionista Susana Yáñez Ormeño, asumió la dirección de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Central de Chile. La profesional cuenta con una formación en Ciencias de la Nutrición, Asistencia Nutricional, Gestión Alimentaria, Salud Pública, siendo su eje central el respeto a la dignidad humana.

Es egresada de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, tiene 13 años de experiencia laboral, en los que se ha desempeñado en el área Nutrición Clínica, Atención Nutricional, como docente de pregrado y coordinación de Escuela de Nutrición y Dietética en UNICIT, luego en 2013 asumió la Dirección de Escuela de Nutrición y Dietética en esa misma casa de estudios. En 2018, ingreso a la Universidad SEK, para asumir como jefa de Carrera de Nutrición y Dietética, jornada diurna y vespertina. En ambas casas de estudio participó directamente en la obtención de la acreditación de la Escuela de Nutrición y Dietética.

Estudios:

• Magíster en Ciencias de la Educación, mención investigación Universitaria, Universidad Central de Chile
• Máster en Nutrición y Metabolismo, mención investigación, Universidad de Barcelona Rovira i Virgili, España.
• (c) Diplomado en Medicina Traslacional (UMayor)
• Diplomado en Nutrición Clínica para Nutricionistas (PUC)
• Diplomado en Educación Superior (UCEN)
• Diplomado en Dirección y Gestión de Educación Superior (UNICYT)
• Diplomado en Docencia Universitaria (UNICYT)
• Diplomado en Nutrición Deportiva (PRODEP)